Выбираем мультиварку

Современная мультиварка способна заменить множество бытовых приборов – от пароварки и кашеварки до хлебопечки. Но мультиварки встречаются самыми разными – атмосферными и теми версиями, которые работают под давлением, такие султиварки в ы можете найти на http://m.ua/kata/746/scarlett/.

К бюджетным версиям относятся атмосферные мультиварки, оснащенные паровой пластиной, которая и генерирует пар. Такое устройство отличается простотой и надежностью. И оно своими функциональными возможностями схоже с пароварками, которые позволяют готовить любую пищу на пару гораздо быстрее, чем в кипящей воде. Атмосферные мультиварки позволяют регулировать как температуру, так и время готовки.

Когда важно быстрее приготовить блюда, рекомендуется обращать внимание на версии, в которых все ингредиенты готовятся под давлением. Данный факт вполне объясним – чем выше окажется давление пара, тем выше и будет температура. Скажем, в горах на 5-км высоте, в Боливии, мясо готовится в кипящей воде несколько часов, поскольку вода закипает уже при 70 градусов по Цельсию!

Все мультиварки имеют как электронное, так и механическое управление. В последнем случае невозможно выставить программируемые настройки. Но если нужно сварить на пару манты, то такая мультиварка окажется идеальным решением – пройдет 50 минут, как ее можно выключать. Когда важна готовка блюд в полностью автоматическом режиме, рекомендуется выбирать устройства с сенсорным управлением – стоит выбрать программу, как оно начнет готовить блюда без участия человека. Расход энергии окажется минимальным (не более 0.2 кВт в час!), поскольку мультиварки работают в цикличном режиме.

Выбирая мультиварку, важно обращать внимание и на тип и объем используемой чаши. Для небольших семей вполне сгодится чаща объемом до 2.5-3 л. Встречаются также версии, оснащенные чашей до 5-6 л! Материал чаш также может сильно варьироваться. В бюджетных версиях мультиварок используется многократно проверенная нержавеющая сталь. В более дорогих версиях используется либо тефлоновое покрытие, либо напыление из мраморной крошки. Самыми дорогими считаются керамические чаши – пища в них практические не прилипает.

Выбирая мультиварку, важно обращать внимание на безопасность пользования. Устройство должно быть оснащено замком безопасности на крышке, предохранителем-регулятором и температурным регулятором, который отключает прибор в случае перегрева.




    ©ДП «Телекомпания РТВ», 2010-2011. Все права защищены. Полное либо частичное использование материалов запрещено. Перепечатка статей, других текстовых материалов, фотографий и иллюстраций - только с письменного согласия правообладателя. Нарушение исключительных прав ДП «Телекомпания РТВ» преследуется по закону.

    Адрес: г. Ровеньки Луганской области, ул К. Маркса, 103.
    E-Mail:pressrtv@mail.ru

    Телекомпания «РТВ»:  (06433) 50-011,50-000, (099) 06-218-06

    Радио «РТВ FM»:          (06433) 50-000

    Редакция газеты «Ровеньковские вести»: (06433) 50-010